时间：2024-09-30 09:57:22 点击数：100
家常菜——菜花炒肉做法
原料：菜花210克，五花肉200克，朝天椒30克， 葱段、姜片、蒜末各少许
调料：料酒5毫升，老抽2毫升，五香粉2克，水淀粉5毫升，盐、鸡粉、食用油各适量
做法：
1、油起锅，倒入菜花炒至断生，盛出待用。
2、五花肉片炒转色，倒入朝天椒、葱段、姜片、蒜末，加料酒、老抽、五香粉炒匀。
3、倒菜花翻炒，加水，放入盐、鸡粉炒匀。
4、淋上水淀粉，翻炒勾芡即可。
青春小妙招：五花肉煎出油后再倒菜花。
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