家常菜谱

丸子大杂烩的家常做法怎么做？老少皆宜，美食一道
油炸丸子大杂烩，这道菜小时候只有过年的时候才能吃到.....第一步、准备丸子，剁肉，不要用绞肉机，绞出来的肉完全不是那个味，一定要一刀一刀的剁肉，这样的汆的丸子才有味道，待肉馅成型后加入葱姜末，加入一点生抽，一点盐，再次搅拌备用。肉团在左手心中来回翻滚，拇指和食指一挤就变成了肉丸，右手配合放入盘中备

时间：2024-10-31 人气：100
炒白菜梗的家常做法窍门醋溜白菜梗的做法
貌似酸辣的菜很少有人不喜欢的，酸辣大白菜就是其中大家爱的一道菜操作简单，却深受大家的喜欢天气越来越冷了，没有想到苏州的天气也这样，冷的时候真冷啊今天天气倒是出奇的好，手洗了一大堆衣服，瞬间觉得哪哪都爽了。。。用料白菜 350g生姜 3g大蒜 2g干辣椒 2g盐适量香醋四分之一勺做法步骤1、

时间：2024-10-31 人气：100
教你学会炒拉皮的家常做法
芹菜和拉皮已经买回来好几天了，再不吃该坏了，拿出来一块瘦肉，比较懒，没切丝，切的片，切完之后放入碗内，放入淀粉、鸡精、料酒，抓拌均匀备用拿出来两袋拉皮，撕开袋子之后清洗干净，锅中加水，水热后倒入拉皮，直至它成透明色捞出装盘备用。切点葱姜蒜，切个辣椒，香菜是我手揪的。锅中倒入油，将肉片炒熟捞出备用，放

时间：2024-10-31 人气：100
超下饭的干煸茄子的家常做法
夏日没胃口？来一道超级下饭的茄子煲，保证你两碗饭都不够吃！用料茄子 400g五花肉 100g剁椒 1勺蒜头 1个葱 2根干辣椒 3根老抽 2勺生抽 2勺白砂糖 1勺盐适量鸡精适量做法步骤1、五花肉切小块，茄子切段。2、锅中入油，放多些，入葱头干辣椒蒜及剁椒3、放五花肉翻炒4、五花肉翻炒至微焦，放

时间：2024-10-31 人气：100
炒东北大拉皮的家常做法窍门，教你一招，爽滑入味，一看就会
说起东北大拉皮，大家首先想到的是和山西差不多，具有爽滑清爽的凉拌大拉皮，很少人想到其实东北大拉皮还可以做成一道热炒菜。今天我就把我经常吃，做法简单只需要简单的几道食材就可以做的肉丝炒大拉皮的做法分享给大家，喜欢的可以收藏起来，然后做给家人吃。指南：难度：简单 ✨烹饪时间➕准备食材时间：20几个人份：

时间：2024-10-31 人气：100
爆炒花甲的做法家常，还有吐沙的小技巧，看看大厨是怎么说的
今天跟大家分享的是“爆炒花甲”的做法，香辣不上火，下面我来介绍下今天所需要的食材和配料花甲一：将买回的花甲先用清水冲洗干净，防止水龙头下来回的搓洗，先洗去表面的沙，水开后入花甲飞水，飞水后，再次的清洗干净二：准备辅料，小米椒几个切碎，炒花甲用小米椒炒出的味道远比干辣椒好多了，青红杭椒切圈配色，洋葱先

时间：2024-10-31 人气：100
炒生菜的家常做法，健康美味
来一份小炒生菜超级简单口感爽脆味道鲜美人人都会关键在于料汁蚝油生抽1：1 美味不怕出错用料生菜 2棵蒜 3瓣姜 3片红辣椒 2个生抽 2勺蚝油 2勺做法步骤1、锅中烧油，油热放入蒜末姜末辣椒段炒香2、转小火，来2勺蚝油2勺生抽，小心溅油3、小火激发蚝油生抽香味4、放入生菜，转大火翻炒5、

时间：2024-10-30 人气：100
潮汕菜谱大全及做法（潮汕妈妈做的家常菜：5菜1汤）
作为潮汕妈妈，为了晚上一家人，能够吃得好，也是操碎了心，尽量把晚餐搭配有荤有素的，基本是有鱼、有肉、有菜、有汤。来保证一家人一整天的营养均匀。我们昨天晚上一家人，吃的晚餐，下面就一起来分享吧！一、【清炒西芹】：翠绿好看又爽口，西芹富含有纤维、只需要简单的来清炒，即可。二、【番茄煮油豆腐】：色彩鲜艳，

时间：2024-10-30 人气：100
家常糖醋鲤鱼的做法（糖醋鲤鱼怎么做才美味？）
糖醋鲤鱼怎么做才美味？掌握4步做法，4大窍门，鲜甜味美家人爱糖醋鲤鱼是一道颇具风味的传统国风美食，它既是八大菜系中鲁菜的典范之选，更是南方人家最常见的家常菜款式。据传，糖醋鲤鱼起源于中国南方地区，最早出现在明代；当时，糖醋鲤鱼是一道非常珍贵的宫廷美食，只有皇帝和贵族才能享用。后来，经历朝代没落的的变

时间：2024-10-30 人气：100
家常香肠的做法大全（自制香肠，切记加入“2白2黑1香”）
一盘香肠，一壶老酒记得小时候，每到过年，家里都会准备几十斤肉来自制香肠，灌好的香肠晾晒在院子里，一排排、一串串。父亲的老友们也都瞅着香肠差不多快晾晒好了的时候，赶紧来家里，几个老酒友，一盘香肠、一壶老酒，便从上午一直喝到晚上。后来工作了，有时也会买外面熟食店里的香肠，卫生情况先姑且不说，总也吃不出家

时间：2024-10-30 人气：100

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