家常菜谱

九味脆大肠的做法
九味脆大肠特点：漳州市春佳大酒楼招牌菜品，皮酥脆，酱香味浓。原料：冰鲜猪肠头（最好是用冰鲜的，因为比起新鲜的，这种肠头无油无水，成菜效果更好）1500克。调料：脆皮水200克，自制九味汁100克，八角10克，陈皮10克，香叶10克，草果10克，白胡椒粒5克，精盐10克，色拉油1500克。自制九味汁：

时间：2024-11-23 人气：100
猪大肠怎么做美味猪大肠的美味做法
猪大肠怎么做美味1、猪大肠放在大盆中，撒入粗盐3汤匙，以手翻动搅匀，随手用力揉搓，至发出大量胶质，注入清水将其冲去，再撒粗盐3汤匙入内，如前手揉搓，然后用清水冲透，臭味即完全清除。2、猪大肠清除臭味后，翻到附着油膏的一面，撕去过多的油膏并洗净，取出悬挂起来，以便沥去水。3、用疏孔白布缝袋，纳入全部香

时间：2024-11-23 人气：100
红薯银耳羹的做法
做法步骤1、备料，银耳提前泡发，洗净去根撕小朵2、红薯去皮切块，连同银耳一起放入高压锅3、倒入约800毫升水4、30分钟自动解压后开盖5、放入红枣，枸杞，冰糖继续炖10-15分钟即可6、成品7、成品8、成品小贴士老人或糖尿病人建议不放糖，选对了红薯也一样有清甜的味道。至于银耳如何能煮出胶？首先银耳

时间：2024-11-23 人气：100
正宗四川家庭版红烧肥肠的做法
主要食材:原材料：新鲜猪大肠800克、大蒜50克、青椒50克姜10克、花生油100克、生抽酱油10克、老抽5克、冰糖3克、盐3克、鸡精5克、白醋5克、葱少许、郫县豆瓣50克、料酒20克、味精3克。制作一个卤料包:(大料、三奈、香叶栀子老扣、小茴香、八角、)1、首先要将肥肠上面的脂肪去掉，用面粉

时间：2024-11-23 人气：100
花生苹果银耳羹的做法
天渐渐变冷，早餐更想吃一些暖和的东西来养胃了。这道花生苹果银耳羹都是营养非常丰富的食材做成的。苹果的香甜，花生浆的浓郁香味，还有银耳嫩滑的口感，非常棒的早餐营养饮。用料苹果 1个花生两把银耳 50克枸杞 5-8颗大枣 1颗冰糖适量做法步骤1、准备材料如图。（银耳和花生需提前一晚泡上）2、将银耳撕

时间：2024-11-23 人气：100
香菇糯米饭的做法
用料糯米 250g肉馅儿 150g香菇 150g各类蔬菜丁 100g姜末（葱和蒜）适量料酒 20ml蚝油 20ml老抽 20ml盐和十三香还有糖适量做法步骤1、糯米提前泡6-8小时，然后沥出备用；2、葱姜蒜爆锅（不吃葱和蒜的可以不加，但是姜是必不可少的）；3、加入肉馅儿翻炒（肉馅儿最好选择五花肉

时间：2024-11-23 人气：100
美容肉皮冻的做法
美容养颜肉皮冻做起来吧，虽然很费时间，为了好吃，为了那胶原蛋白，做起来吧！每次买肉都会告诉卖肉的把肉皮弄下来，这样攒上一段时间，就可以做一次肉皮冻了。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞

时间：2024-11-23 人气：100
大枣银耳枸杞茶的做法
大枣银耳枸杞茶的做法材料：银耳30克，大枣20克，枸杞子一小把。做法：1、大枣用水洗净备用；2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用；3、泡发的银耳用手掰成小块；剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）；5、枸杞洗净备用；6、银耳放入高压锅中，加适量水；7、放入大枣。封闭高压锅煮1小

时间：2024-11-23 人气：100
红烧猪蹄的家常做法，营养美味看着都有食欲，好吃又下饭
红烧猪蹄食材：猪蹄、调料：姜、料酒、大蒜、桂皮、八角、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、制作步骤： 1、猪蹄剁成小块凉水下锅，放生姜、料酒，烧开煮5分钟，捞出清洗干净备用， 2、锅中放油放入猪蹄炒干表面水份，再放姜、桂皮、八角、香叶炒香，淋入料酒、放入提前熬好的糖色，生抽，适量老抽炒均，加入开水

时间：2024-11-23 人气：100
大枣银耳枸杞冰糖泡水的做法
大枣银耳枸杞冰糖泡水的做法做法一材料：银耳20克，枸杞15克，大枣10个，冰糖适量。做法：1、银耳提前泡发，建议用温水泡发，可发至原十倍大，约十五分钟；2、将银耳、红枣先放入砂煲里，放入适量清水；3、煲至银耳软糯汤汁有胶质感，约一个小时；4、最后放入枸杞和冰糖，过一会儿就可以享用了。做法二材料：银耳

时间：2024-11-22 人气：100

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