家常菜谱

西葫芦炒鸡蛋：做法很简单，花5分钟炒一盘，一盘配一锅米饭
关于炒鸡蛋的做法，我分享了很多，如前几天大家很喜欢的扁豆丝炒鸡蛋，还有更早的芦笋炒鸡蛋、蛏子炒鸡蛋、木耳炒鸡蛋、杏鲍菇炒鸡蛋、粉条炒鸡蛋等等，做法都很简单，但是都很开胃下饭，感兴趣的不妨往前翻一翻。炒鸡蛋为何这么开胃下饭，主要功劳在鸡蛋，在鸡蛋经过油炒后的“美拉德”反应，产生了很多令人食欲大开的鲜香

时间：2024-12-20 人气：100
法式脆皮蛋糕，保脆数天，多吃不腻无添加
脆皮蛋糕为什么脆呢？其实脆皮蛋糕就是种低档海绵蛋糕！在商业脆皮蛋糕配方中，鸡蛋:面粉在1:1.5以下，糖:蛋为1:1.25以上，干性和强性材料占比大，决定了它一定脆！另外，泡打粉使蛋糕产生足够多的气孔，蛋糕油使糖油等材料易融合，吉士粉增加蛋糕的脆度、香味、色泽，烘烤高火力，180~220℃，所以蛋

时间：2024-12-20 人气：100
大厨手把手教你肉末炒青豆，做好满屋肉香，吃起来真过瘾
无青豆不夏天，每年夏天妈妈都会做青豆肉末给我们吃。现在每年夏天我也会像妈妈一样做给我的孩子吃。青豆肉末，下酒也是很好的选择。青豆的钾含量很高，可以帮助人体弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。青豆所含的铁易于人体吸收，可以作为儿童补充铁的食物。肉末炒青豆十分普

时间：2024-12-20 人气：100
红薯的八种做法，枣香浓郁，软糯香甜，早餐的绝佳选择
红薯的八种做法。·第一道：红薯糯米糕，是早餐的绝佳选择。将红薯切块蒸熟，打成泥，加入红枣碎和葡萄干，再加入糯米粉揉成不粘手的面团，放入盘中切成小块，水开后蒸15分钟即可。这种红薯糯米糕，枣香浓郁，软糯香甜。·第二道：紫薯、花生、红豆、糯米、黑米、莲子，加入山泉水，慢炖120分钟，经常饮用，燕窝也比不

时间：2024-12-20 人气：100
大闸蟹怎么吃 ?教你一个新吃法，鲜香爽滑又营养，老少皆宜
秋风送爽，也正是吃螃蟹的大好时节，这个时候的螃蟹最肥美，大家要趁着这个好时节尝尝这人间珍味，要不然就要再等一年了！螃蟹是食材中被大家公认的珍味，民间从古自今素有“一盘蟹，顶桌菜”的说法就是最好的印证。螃蟹它不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质和微量元素，是上佳的高蛋白滋补食材，具有舒筋益气、消食、

时间：2024-12-20 人气：100
教你微波炉烤鸡腿，几分钟就出炉，方便又美味的低卡掉秤神器！
作为一名美食博主，今天我想分享的是一道非常适合懒人的美食——微波炉烤鸡腿。相信很多人都有过这样的经历，下班回家累得不想动弹，但又想吃点美味的食物，此时微波炉烤鸡腿就是一个不错的选择。它既方便快捷，又营养丰富，让你在不浪费时间的同时，也能享受到美食的乐趣。鸡腿是我们生活中常见的肉类食材之一，它不仅口感

时间：2024-12-20 人气：100
教你脆皮冰淇淋怎么做，口感细腻，奶香浓郁
夏天到了，教你自制超简单的脆皮冰淇淋，口感细腻，奶香浓郁。炎炎夏日最舒服的事情就是吹着空调吃雪糕了，我最喜欢吃脆皮雪糕，咬一口嘎嘣脆，今天就教大家做超简单的脆皮冰淇淋，口感细腻，奶味浓郁，巧克力的醇香，再加上雪糕的香甜，哎呀，想一想就要流口水了。准备食材：淡奶油、白糖、纯牛奶、白巧克力、椰子油、抹茶

时间：2024-12-20 人气：100
火锅创意吃法-麻辣小龙虾火锅，麻辣咸鲜，开胃爽口，全家人都爱
中秋后，温度降的有些快，早晚温差很大，周末晚上不想做饭，想起冷冻室还有朋友前不久寄来的麻辣小龙虾，突发奇想，用小龙虾做火锅，应该是很有创意的，孩子怕吃较辣的食物，于是我配上了清淡的蔬菜来综合麻辣小龙虾的辛辣，小龙虾的鲜味经过煮制浸透在汤底里，蔬菜也更加鲜辣好吃了呢。秋风凉意有热辣火锅陪伴，一家热热

时间：2024-12-20 人气：100
教你做五香粉，家庭自制五香粉，就是用这些材料磨出来的，太香了，做一次吃一年
家庭自制五香粉，就是用这些材料磨出来的，太香了，做一次吃一年。自制十三香，香味太浓郁了，真材实料，再也不用担心不会买调料了。很多家庭平时炒菜用的五香粉、十三香，基本上都是购买现成的盒装调料，前段时间听同事说，他购买的十三香可能是假的，没有十三香的香味，第一次听说，十三香还有假的。我们家平时就没有买过

时间：2024-12-20 人气：100
蓝莓干，一次晒10斤，从夏天吃到冬天，随吃随取、特省事
导读：三伏天，烈日似火，酷热难耐，只要一出门，就像在巨大的蒸笼里行走，高温高湿的气候，使不少人汗如雨下，热得使人感到窒息！而在高温高湿的气候下，不少人的精神不仅会变差，而且食欲也会不振，所以天热了，我们要适当吃一些新鲜的蔬菜、水果，特别是营养价值丰富的，从而使我们健健康康的度过整个夏天。比如在夏天，

时间：2024-12-20 人气：100

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