时间：2025-06-11 06:10:15 点击数：100
有一次去饭店吃饭，看到点菜单上写着“山里红果汁”，特别好奇这个是什么，这么好听的名字，从来没有喝过，点这个试试，点了一扎，服务员拿过来后，我一喝，原来是山楂果汁，不过挻好喝，口感酸甜酸甜地，小孩喝了一杯还想要。原来山楂还可以做成果汁，后来每当这个季节有新鲜山楂我必买回来给孩子们做山里红果汁。下面为大家分享一道酸甜开胃的山里红果汁。
山楂果汁以山楂为主要原料制作而成，山楂又称红果、山里红、胭脂果等，是传统的常用的中药之一，也是人们熟悉的消食健胃食品。
山楂含有脂肪酶，能促进脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化。山楂还有活血化淤功效。
山楂还有良好的抗癌功效。近年研究发现，山楂提取液能够阻断亚硝胺的合成，在防治消化道癌症方面具有重要作用。山楂对黄曲霉素的致突变作用有显著抑制效果。
现在市场上有“山楂树下”，“冰糖山楂”等饮料，不过我们自已动手制作，0添加，喝着健康。
材料：山楂400克，白糖或冰糖150克，凉开水1500ml。
步骤：
1、把山楂用盐水洗净，然后对半切开，去蒂跟中间的籽。
2、切好的山楂要放在加入盐的水里泡着，以防山楂变黄。
3、全部切好后洗净，放入破壁机或果汁机中，加入白糖或冰糖，再加入1500ml凉开水。
4、放上破壁机上，按上果汁键，打完一次再按一次，总共三次，大概时间为5分钟。
5、果汁打好后倒入杯中即可饮用，浓稠，酸甜可口，超开胃，不过孕妇不可以吃哦。
这道果汁对小孩积食，没有胃口吃饭特别有用，宝妈们可以做给小朋友试试！
