家常菜谱

虾酱豆腐搭配适量豆腐泥先炒后蒸，口感变得更加细腻香醇
豆腐泥蒸虾酱这是青岛锦上鱼府的新晋招牌菜，所用虾酱是将小海虾磨碎后置于蒸箱上方短时间发酵而成，由于加的盐不多，所以不会过咸；而且发酵时间短，滋味浓鲜酵香而不会发臭，入菜时再搭配适量豆腐泥先炒后蒸，口感变得更加细腻香醇。餐前预制：锅下色拉油120克烧热，加入葱姜末30克、干辣椒圈20克炸香，下自制虾酱

时间：2025-03-11 人气：100
做豆浆时，黄豆别直接干打，教你2招，醇香细腻爽滑没豆渣
做豆浆时，豆子别直接干打，教你2招，醇香细腻爽滑没豆渣豆浆是中国人的传统饮品，已经有几千年的历史，由此衍生出一系列的豆制品，比如豆腐、豆干、豆皮、腐竹等，可见豆浆的营养价值是很高的。把大豆泡软，加水磨成浆，然后煮熟就可以喝了，做法简单吧。记得小时候，我最爱的早餐就是豆浆泡油条了。一根油条掰成小段，泡

时间：2025-03-11 人气：100
自制拔丝红薯的做法，不用炸超简单，口感软糯又拉丝
随着生活水平的不断提升，人们餐桌上的菜品种类也会多种多样，就好比小编家里，平时除了炒菜之外，还会炖汤，或者说制作一些小甜品，有咸有甜，一顿饭下来可以吃得非常满足，像小编就特别喜欢吃饭的时候吃点甜味的菜肴，要说众多甜品菜肴中，小编最喜欢的还是拔丝红薯，吃起来甜而不腻，一次可以炫一盘。可能说到拔丝红薯的

时间：2025-03-11 人气：100
怎么做冰激凌？夏天孩子爱吃的冰淇淋在家做，没冰渣，香甜冰爽丝滑，还干净卫生
夏天孩子爱吃的冰淇淋在家做，没冰渣，香甜冰爽丝滑，还干净卫生冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品，口感润滑舒爽，特别适合炎热夏天吃，当然也是孩子们最喜欢的冷冻食品之一。一般冰淇淋根据食材的不同可以做成奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋、圣代（多种主料混合而成的软式冰淇淋）等。夏天来了，孩子喜欢吃的

时间：2025-03-11 人气：100
八道夜宵菜谱，简直就是赚钱神物！
几乎每家川菜馆，都会有几个招牌麻辣单品菜销得特别火，尤其是在夜宵时段，辣卤系列的菜品额外吸金。辣卤系列的制作方法其实并不复杂，关键在于香辣卤水的熬制，在这方面，川厨们颇有心得。他们熬制的辣卤，含油量高，辣中有麻，又不失鲜味和香味，因而受到食客的推崇。所以下文中，我们就为大家边介绍辣卤，边介绍热销的菜

时间：2025-03-11 人气：100
健康之路｜晚上总做噩梦？你可能是肾虚！
也许我们的生活平淡无奇，但在梦的世界里却“多姿多彩”，比如梦到买车、买房、升职、加薪，从此走上人生巅峰…但还有一群人，他们总是做噩梦，这可怎么办？曹克刚主任医师北京中医药大学东直门医院脑病科梦的分类从中医来讲，梦分为生理的梦和病理的梦。生理的梦一般都是些较美好的梦，而且不会影响白天的工作和学习。病

时间：2025-03-10 人气：100
木薯的功效与作用
很多人只吃过红薯，不知道木薯是什么食物。木薯也是一种含有丰富淀粉，口感比较粉糯的食物。含有丰富的营养元素，对于人体有良好保健作用的食物。木薯的食用方式也很简单，可以直接上锅蒸熟了剥皮食用，也可以制作成为甜品木薯糖水食用。一、木薯糖水的制作方法原料准备：木薯、纯净水、生姜、红糖、红枣、桂花、葡萄干、蜜

时间：2025-03-10 人气：100
教你自制巧克力，10分钟自制生巧这样做，手残党也能当大厨
生巧中加入了适量的奶油，使得巧克力变得异常的柔滑香浓。在舌尖上逐渐融化，顺滑香甜，满满都是幸福。情人节快到了，今天给大家分享一款超简单的生巧做法，在家就能做哦，快来试试吧~用料黑巧克力 400g淡奶油 180g水饴 20g黄油 24g可可粉适量做法步骤1、黑巧克力切碎备用2、淡奶油加入水饴小火加

时间：2025-03-10 人气：100
莲子怎么吃要不要去芯？告诉你正确吃法
待到莲花的花苞脱落的时候，它会结出一颗颗青色的莲子。这时候如果把莲子剥开，里面会有一颗白色的果实，果实里有一片嫩芽。这片嫩芽是莲子芯，通常呈现绿色，尝起来有些苦涩。莲子的营养价值很高，现代医学研究证明，莲子富含多种维生素、荷叶碱、金丝草甙莲子、微量元素等物质。它含有丰富的磷，而磷是构成牙齿、骨骼的重

时间：2025-03-10 人气：100
丁香，香料中的“霸道总裁”，很多人想用，却不知道该怎么用
年少的时候，被戴望舒的《雨巷》深深吸引，对丁香花有一种特别的情结和好感，后来才知道此丁香非彼丁香，原来诗中的丁香叫紫丁香，与我们熟悉的香料丁香同名不同物。紫丁香香料丁香为桃金娘科常绿植物，想不到它还有公母之分，公丁香是花蕾演变而来，当花蕾由绿色转红时采摘，干燥后得之；而母丁香则是花谢后结的果实，其形

时间：2025-03-10 人气：100

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